Mattsutake, "göbələk kralı", zəngin ləzzəti, tender zövqü, yüksək qidalanma dəyəri olan bir növ təbii nadir və dəyərli yeməli bir göbələkdir, dünyanın nadir və qiymətli təbii dərman göbəyi, buna görə də çinin ikinci dərəcəli nəsli kəsilməklə, o, avqustun əvvəlindən oktyabrın ortalarından oktyabrın ortalarından oktyabrın ortalarına qədər matsugake.
Dəyişdirilmiş atmosfer qablaşdırma (Xəritə)qablaşdırma qutusundakı qaz komponentlərinin konsentrasiyasını və nisbətini tənzimləməklə rəfin ömrünü və təravətini artıran bir texnologiyadir.
ÜçünXəritəMatsutake, aşağıdakı sxemlər qəbul edilə bilər:
• Birincisi, qablaşdırma materiallarının seçimi:
Matsutake xəritəsi üçün istifadə olunan qablaşdırma materialları yaxşı sızdırmazlıq, maneə əməyi və yüksək temperatur müqaviməti olmalıdır. Tez-tez istifadə olunan qablaşdırma materiallarına pp, pe, alüminium folqa və s. Daxildir.
• İkinci, təravətli qaz tərkibi:
Matsutake xəritəsi əsasən oksigen, karbon qazı və azotun tərkibi nisbətini tənzimləyir. Matsutake'nin müxtəlif böyümə mərhələlərində qaz kompozisiyasının nisbəti də fərqlidir.
(1) Əvvəlcədən sonra, Matsutake hələ nəfəs alır, buna görə qutu az miqdarda oksigen (5% -8%) və karbon qazının yüksək konsentrasiyası olmalıdır (10% -15%).
(2) Yetkin mərhələdə, Matsutake'nin tənəffüsü zəifləyir, buna görə qutudakı oksigen konsentrasiyası (2% -5%), karbon dioksid konsentrasiyası orta dərəcədə artmaq olar (5% -10%);
(3) Matsutake yumşalmağa başlayanda, yüksək karbon dioksid konsentrasiyası (5% -10%) olan kondisioner qablaşdırma (5% -10%) və qarışdırma nisbətini yavaşlatmaq üçün aşağı oksigen konsentrasiyası istifadə edilməlidir.
• Üçüncüsü, qablaşdırma seçimi:
(1)Tək məhsul qablaşdırma:
Meyvə və tərəvəz kondisioner qablaşdırma qutusundakı incə tək matsutake paketi, yüksək səviyyəli məhsullar üçün daha uyğundur;
(2) Batch qablaşdırma:
Bir sıra Matsutake, ümumiyyətlə, dövlət istehlakı üçün uyğun olan meyvə və tərəvəz kondisionerli qablaşdırma qutularına qablaşdırılır.
• Dördüncü, temperatur nəzarət:
Matsutake qablaşdırmasından sonra, aşağı bir temperatur mühitində, tercihen 0-4 soyuq otaqda saxlanılmalıdır° C, və satış prosesi zamanı Matsutake təravətini qorumaq üçün də aşağı bir temperaturda saxlanılmalıdır.
• Beşinci, meyvə və tərəvəz qaz tənzimlənməsi Təzə saxlayan saxlama effekti:
(1) tənəffüs maneə törətmək, üzvi maddələrin istehlakını azaltmaq;
(2) Suyun buxarlanmasına mane olur və meyvə və tərəvəzin təravətini qorumaq;
(3) Patogen bakteriyaların yetişdirilməsini və bərpasına mane olurmeyvə çürük dərəcəsini azaltmaq;
(4)Bəzi post-yetişən fermentlərin fəaliyyətini maneə törədir, post-yetişən və yaşlanma prosesini gecikdirin və uzun müddət meyvə sərtliyini qoruyun.
Vege və meyvə xəritəsi maşını2 gündən 10-15 günə qədər uzadılır, raf ömrünü 7 dəfə uzadır və qazancını 3 dəfə artırır.
Rodbol Vege & Meyvə Xəritəsi MaşınUzunmüddətli qorunmağa kömək etmək üçün istehlakçılar dinclik alırlar, dincəlsin!
Time vaxt: Mar-11-2024
