Soyudulmuş ət üçün dəyişdirilmiş atmosfer qablaşdırma filmi və qutusunu necə seçmək olar?

Dəyişdirilmiş atmosfer qablaşdırmasının məqsədi orijinal havanı təzə saxlamağa kömək edən qaz qarışığı ilə əvəz etməkdir. Həm film, həm də qutu nəfəs aldığı üçün yüksək maneə xüsusiyyətləri olan bir material seçmək lazımdır.

Film və qutu materialının uyğunluğu daha sabit istilik sızdırmazlığını təmin edə bilər, buna görə də onlar birlikdə seçilməlidir.

Soyudulmuş təzə ətin qaz qablaşdırmasında yüksək maneəli PP qutusu seçmək lazımdır. Bununla belə, ətdə su buxarının kondensasiyası səbəbindən dumanlana bilər və görünüşünə təsir göstərə bilər, buna görə də ətin örtülməsi üçün duman əleyhinə performansa malik yüksək maneə filmi seçilməlidir.

Bundan əlavə, CO2 suda həll edildiyi üçün örtük filminin çökməsinə və deformasiyasına səbəb olacaq, görünüşü təsir edəcəkdir.

Buna görə də, uzanan duman əleyhinə filmi olan PP örtüklü PE qutusu ilk seçimdir.

Dezavantajları: Rəngli çap etmək mümkün deyil.

Ümumilikdə, təkmilləşdirilmiş atmosfer qablaşdırma filmləri və qutuları üçün dondurulmuş əti seçərkən bəzi təkliflər aşağıdakılardır:

Nazik film materialı: Qablaşdırmanın qazın nüfuzunu effektiv şəkildə blok edə bilməsini təmin etmək üçün yüksək maneə performansına malik nazik film materialı seçin. Ümumi materiallara polietilen (PE), polipropilen (PP) və polyester (PET) daxildir. Müvafiq materiallar xüsusi ehtiyaclara əsasən seçilə bilər.

Duman əleyhinə performans: Ətdə su buxarının kondensasiyası səbəbindən duman yarada bilər və qablaşdırmanın görünüşünə təsir edə bilər. Buna görə də, görmə qabiliyyətini təmin etmək üçün əti örtmək üçün duman əleyhinə performanslı bir film seçin.

Qutu materialı: Əti qazın xaricdən keçməsindən qorumaq üçün qutu üçün yüksək maneə performansına malik materialları seçin. Polipropilen (PP) qutular adətən yaxşı seçimdir, çünki onlar yüksək maneə xüsusiyyətlərinə malikdirlər.

Bağlama performansı: Sabit termal sızdırmazlığı təmin etmək üçün film və qutu materiallarının effektiv şəkildə bir-birinə bağlanmasını təmin edin. Bu, qablaşdırmada hava sızmasının və qazın sızmasının qarşısını ala bilər.

Rəngli çap: Rəngli çap məhsulun qablaşdırılması üçün vacibdirsə, rəngli çap üçün uyğun film materiallarının seçilməsini nəzərə almaq lazımdır. Bəzi xüsusi örtük filmləri yüksək keyfiyyətli rəngli çap effektləri təmin edə bilər.